Produtor rural investe em produção de bananas para merenda escolar

João Minzoni atua na agricultura há mais de 45 anos, desde sua adolescência sempre ajudou seu pai no ‘Sítio São João’. Atualmente o produtor trabalha em parceria com seu genro, Ronaldo Cássio da Silva. Na propriedade é possível encontrar diversas culturas, como os tomates, pepinos, pimentões, bananas e ovos.
O produtor explicou que essa diversidade de culturas tem o objetivo de atender o consumidor local na feirinha aos domingos e também na merenda escolar, que é uma renda fixa que auxilia na manutenção de suas produções.
Foto: Divulgação
 
Produção de banana
Há um ano atrás seu João Minzoni resolveu investir na produção de banana prata e nanica. As mudas vieram de um laboratório e com isso cultivou 1.300 pés, o que equivale a 1 hectares de cultivo de bananas.
O produtor contou que escolheu essa cultura como forma de diversificação na merenda escolar, pois é uma alternativa diferenciada e que seus amigos produtores não cultivam. Além do mais, o valor é viável, pois é um preço bom pago pelas escolas.
No cultivo da banana, tem um tratamento todo especial onde são utilizadas duas formas de irrigações: o gotejo e o gironete, onde auxiliam nas condições difíceis e ainda fornecem distribuição de água de maneira uniforme, dia após dia e ano após ano.
Na propriedade também existe uma outorga de água regularizada onde é liberada para uma caixa de aproximadamente 18 mil litros, que é transmitida para o gotejo e o gironete para irrigar o cultivo de bananas.
 
Banana Nanica
A banana nanica é uma das frutas mais queridas pelos brasileiros e existe uma variedade de nutrientes como: proteína, potássio, ferro, carboidratos, magnésio, vitamina B6, vitamina C, vitamina A e fibras. Cultivada em escala comercial é a mais indicada para exportação.
 
Banana Prata
A banana-prata possui uma polpa bem consistente e muito consumida in natura ou em vitaminas. Cada unidade da banana-prata tem aproximadamente 70 gramas, com cerca de 68,6 Kcal. Essa fruta é rica em vitamina C e também possui um bom teor de potássio, perdendo apenas para a nanica.
 
Mercado
Por ser muito procurada e consumida pela população, a banana possui ótima relação de custo-benefício. Essa cultura é uma ótima rentabilidade principalmente na agricultura familiar e que garante estabilidade ao pequeno produtor. Segundo os preços fornecidos pelo Centrais Estaduais de Abastecimento (CEASAS), o preço do quilo da banana nanica no Estado de São Paulo é, em média de R$2,24 e o quilo da banana prata chega em torno de R$2,25 o que significa uma ótima opção de renda.